Cholesterol – utrzymuj w normie bez leków

1m – Co to jest cholesterol, dlaczego jest ważny dla zdrowia, tylko 20% cholesterolu pochodzi z diety

5m – cholesterol jest jeden
CYKL życia: produkowany w wątrobie >> transportowany krwią do komórek opakowany białkami  “LL – niski poziom” (to kompleks LDL zwany “złym” cholesterol) >> ulega przemianom w komórkach >> nadmiar cholesterolu z tkanek i krwi jest transportowany z powrotem do wątroby opakowany innymi białkami “HL = wysoki poziom” (kompleks HDL zwany “dobrym” cholesterolem) >> ulega w wątrobie przemianom

8m – Kompleks LDL jest podatny na złe przemiany (uszkodzenie, utlenienie) i wtedy łatwo jest wbudowany w blaszki miażdżycowe – im więcej PDL we krwi, tym większe prawdopodobieństwo, że ulegnie uszkodzeniu. HDL nie ulega przemianom a nawet zapobiegają utlenianiu LDL i mają właściwości przeciwzapalne.

Co powoduje złe działanie cholesterolu w organizmie?
1. nadmiar cukru we krwi
2. otyłość – nadmiar tłuszczu wywołuje stany zapalne
3. dym z papierosów
4. niska aktywność fizyczna

Czyli wysoki poziom cholesterolu we krwi (i uszkodzony cholesterol) jest już skutkiem powyższych czynników.

Co robić: mniej cukru, utrzymania wagi i rzucenie palenia.

Doraźną metodą jest obniżenie stężenia cholesterolu – ale to walka ze skutkami a nie przyczynami.

Normy na cholesterol.

Kiedyś norma cholesterolu całkowitego wynosiła 300 mg a teraz 190 – ale mamy bardziej wiarygodne badania.

Dopuszczalny jest wyższy poziom cholesterolu, jeśli jesteśmy zdrowi.

Przy poziomie 200-300 mg u zdrowych osób nie trzeba wprowadzać leków. Najpierw znaleźć przyczynę, obniżyć  poziom dietą i zwiększeniem aktywności fizycznej.

Ogólnie im więcej HDL i mniej LDL tym lepiej. W LDL są 2 frakcje (małe groźne i duże cząsteczki), które w badaniu są nierozróżniane i podaje się ich sumę. Ale małe LDL są skorelowane z poziomem trójglicerydów – jeśli mamy wysokie stężenie trójglicerydów to mamy też dużo małych LDL (groźne).

Aktualne normy:
cholesterol całkowity – poniżej 190 mg
trójglicerydy – poniżej 150 mg
cholesterol LDL – poniżej 115 mg
cholesterol HDL – powyżej 40 mg u mężczyzn i 50 mg u kobiet

Leki dopiero później.

Spożywanie cholesterolu w diecie nie ma wpływu na nasze zdrowie ale 25% osób jest wrażliwych i nie powinno mieć diety z cholesterolem. Lepiej jednak unikać pokarmów z dużą zawartością cholesterolu.

Czosnek obniża stężenie cholesterolu całkowitego i LDL.